Descripción técnica
del Proyecto

Antecedentes:

Para establecer este proyecto autosostenible en un bosque tropical húmedo, se seleccionó un terreno de aproximadamente 150 hectáreas, ubicado a 8 km del municipio de Cahuita (Limón). La comunidad más cercana a SEED es San Rafael, a 2 km de la propiedad y la siguiente es Carbón Dos, a 8 km de la propiedad SEED.

Esta tierra fue originalmente subdividida y asignada a su anterior propietario como parte de un programa de reforma agraria hace más de 50 años y luego fue adquirida por don Higinio Díaz, quien dedicó su trabajo a la tala, utilizando las áreas despejadas para la cría de ganado tanto para fines cárnicos como lácteos, con tecnología limitada por 35 años antes de ser comprada por SEED.

La finca cuenta con cerca de 40 hectáreas de bosque primario, ideal para programar pagos por servicios ambientales PSA y 50 hectáreas de bosques secundarios con madera que se puede utilizar como materia prima en la construcción de las estructuras de trabajo y vivienda en la propiedad del proyecto. El área restante es parte del proyecto o se encuentra en lotes de descanso. La topografía es mixta (valles, cerros, ríos, etc.) ubicada entre 70-120 msnm (9º42.16” N — 82º52.10” W), con una precipitación regular promediando alrededor de 3400 mm por año. La propiedad está rodeada por los siguientes ríos: Arroyo Hone, Arroyo Carbón Dos y Arroyo Cañagira.

El diseño de la finca integral autosuficiente depende de muchos factores tales como clima, fertilidad del suelo, relieve del terreno, agua disponible y otros, que han sido tomados en cuenta para el mejor aprovechamiento de la ubicación y espacio de cada uno de los sistemas productivos integrados. Es necesario realizar un plan de desarrollo de la finca y así poder realizar las actividades de una forma escalonada en donde se vaya avanzando de acuerdo con las prioridades de esta. De igual manera se deben analizar cuidadosamente alternativas de alimentación animal, construcción y aprovechamiento de los recursos naturales sin sobreexplotarlos.

Dentro de la zona productiva de la finca se ha diseñado diferentes sistemas que van a ser los que alimenten a las familias que vivan en el terreno como también alimentos para vender a las comunidades vecinas. En cada uno de estos sistemas ha sido considerado el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales como también técnicas innovadoras para el manejo de desechos y así tener un buen rendimiento y aprovechamiento de los remanentes de cada sistema. La siguiente figura muestra los procesos de integración de los componentes técnicos propuestos:

Para el establecimiento de la GIA se determinaron las características que pudieran afectar el manejo futuro de las plantaciones y sistemas. El acceso para los animales a los lotes de los diferentes cultivos, el acceso al recurso hídrico, el movimiento de aguas por gravedad, dirección del viento, ubicación respecto a coordenadas y movimiento del sol, entre otros. En la ubicación de todos los sistemas fue importante que los componentes de la granja no quedaran muy separados unos de otros para un manejo energético y para que pudieran ser supervisados por el personal de administración de la finca durante la noche.

Al determinar el área que presenta las características deseadas, se le realizó un análisis de suelo a los diferentes módulos que fueron determinados por el relieve. Como es de esperarse, en las muestras de las laderas, se observó una menor acumulación de nutrientes y en las partes más bajas se puede tomar como un sumidero de nutrientes.

En general, el análisis de suelo indicó que un gran porcentaje de las áreas muestreadas se encontraban en un rango óptimo. Sin embargo, este es un recurso que tiene que ser manejado para llevarlo a niveles que permita el aprovechamiento intensivo de cada componente. Para ello se pretende cerrar ciclos de alimentación y manejo de desechos para reincorporar materia orgánica a los suelos y ayudar a estabilizar las interacciones.