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Adicional a lo estipulado en el reglamento, se consideran algunos aspectos relevantes para la comunidad a continuación:
Adicional a lo estipulado en el reglamento, se consideran algunos aspectos relevantes para la comunidad a continuación:
Acceso a agua
Acceso a agua
SEED ofrece a los propietarios de lotes, acceso a agua de pozo que puede usarse para el consumo humano. Para las demás necesidades se recomienda establecer sistemas de recolección de agua de lluvia dentro del diseño sostenible de las infraestructuras.
Actualmente, SEED ha identificado tres sitios para la obtención del agua subterránea. El agua de los pozos se bombeará a un pequeño depósito accesible desde la carretera para que los propietarios de los lotes recolecten el agua necesaria para su consumo.
NOTA: SEED no garantiza la calidad de esta agua y se recomienda tratamientos para potabilizar en agua.
Seguridad
Seguridad
Hay aproximadamente 90 hectáreas de selva tropical bajo conservación en la propiedad protegidas de cazadores y ocupantes ilegales. SEED también se compromete a evitar que posibles ocupantes ilegales se establezcan en cualquier propiedad del proyecto.
Los trabajadores de SEED vigilan el proyecto impidiendo el ingreso de personas ajenas al mismo. Si alguien ingresa a SEED, nuestros trabajadores les notifican que se encuentran en una propiedad privada y que deben abandonar la finca de inmediato, de lo contrario se contactará a la policía. SEED mantiene un candado en cada puerta que tiene una combinación que solo compartimos con los miembros de la comunidad.
Los propietarios de los lotes desarrollarán colectivamente otras reglas de seguridad comunitaria. Una vez que estas reglas reciban el apoyo de la mayoría de los propietarios se implementarán para su cumplimiento por los miembros de la comunidad. En ausencia de una política de seguridad desarrollada por la comunidad, SEED establece pautas para velar por la seguridad y el bienestar del proyecto y de los propietarios.
Granja y animales
Granja y animales
Las cuotas anuales no cubren el costo de mantenimiento de la finca integrada o sus infraestructuras. SEED considera que el desarrollo y el mantenimiento de la granja es su propia responsabilidad.
El acceso a la finca y otros espacios de la propiedad, como previamente se mencionó. es un privilegio otorgado a los propietarios de lotes que pagan sus cuotas anuales. Para la bio seguridad de los animales, los visitantes no tienen accesos directo a las infraestructuras de los animales y deben ser acompañados por un empleado de la finca.
Mantenimiento de carreteras
Mantenimiento de carreteras
La vía que recorre la propiedad se encuentra inscrita como "servidumbre agrícola" un tipo de vía privada que pertenece legalmente a todos los propietarios de lotes, así como a SEED. El mantenimiento debe ser cubierto por SEED y los propietarios de cada lote, mediante el pago de una cuota anual para este efecto.
Compartir el costo del mantenimiento de las carreteras ha sido y sigue siendo una responsabilidad compartida entre SEED y los propietarios de lotes. Independientemente de si los propietarios de los lotes eligen visitar o construir en sus lotes, esta condición permite el mantenimiento de la vía.
La inversión inicial superó los $ 60000 y continuamos comprometidos con tener vías de acceso de buena calidad y que estén acordes a la sostenibilidad y el entorno.
Vida sostenible en SEED
Vida sostenible en SEED
Muchos de nosotros queremos vivir de forma sostenible, pero pocos saben cómo y aún menos han podido poner en práctica plenamente lo que saben. En SEED hemos estado experimentando, aprendiendo e implementando prácticas de vida sostenibles durante casi diez años. Lo hacemos honestamente. Dos de los cofundadores de SEED han estado investigando e implementando la gestión sostenible de la agricultura, el agua, los desechos y la energía en el mundo académico durante 45 años combinados. Otros cofundadores de SEED aportan años de experiencia en gestión de proyectos sostenibles y eco voluntarismo tanto en Costa Rica como en el extranjero. Entendemos que, aunque no sabemos todo sobre la vida sostenible, colectivamente podemos aprender y luchar por una comunidad más sostenible y de bajo impacto. Más importante aún, valoramos el conocimiento local y tenemos la suerte de haber construido sólidas relaciones recíprocas con las comunidades locales que nos rodean. Nuestros jardineros y especialistas en cuidado animal nos han enseñado mucho sobre el manejo apropiado de los recursos locales, incluido el manejo forestal sostenible y el uso de métodos locales y de bajo costo para la producción de alimentos.
Producción alimentaria responsable
Producción alimentaria responsable
Hemos aprendido mucho en los últimos diez años sobre las mejores prácticas de producción de alimentos. Ahora disfrutamos en SEED de una variedad de frutas locales como mangos, mamones, arazá, cas, guayaba, variedades de bananos, piñas y muchas más frutas deliciosas bajo producción orgánica. Contamos con grandes variedades de tubérculos como yuca, malanga, camote, etc. Producimos nuestros propios huevos orgánicos de nuestras gallinas en semi pastoreo. Los restaurantes en Puerto Viejo ya pueden exhibir nuestro cordero producido localmente. Recientemente introducimos producción de leche y carne, mediante ganado local y estamos aumentando la producción de patos. Ejercemos buenas prácticas de manejo animal. Todos nuestros animales son criados en libertad y cuidados por nuestros experimentados colaboradores.
Producimos una variedad de verduras como apio, pack Choi, col rizada, judías verdes, tomates y pepinos, y muchas especies de hierbas aromáticas y medicinales. Hemos comenzado a producir arroz y frijoles; ingredientes de las comidas locales más utilizadas. Constantemente experimentamos con granos antiguos y variedades de frutas y verduras locales, fomentando la soberanía alimentaria.
Edificios sostenibles
Edificios sostenibles
Las infraestructuras presentes en SEED están inspirada en la arquitectura local. Contamos con casas e instalaciones para el cuidado animal hechos de bambú, madera y tejas ecológicas hechas con materiales reciclados. Usamos concreto solo cuando es necesario y hemos utilizado responsablemente los árboles caídos en nuestros vastos bosques. En la medida de nuestras posibilidades, incorporamos el conocimiento local en nuestro entorno junto con el conocimiento y la experiencia técnica ampliamente investigada en temas de usos de biomateriales.
Gestión sostenible del agua y los residuos
Gestión sostenible del agua y los residuos
En SEED estamos 100% fuera de la red! Recolectamos agua de lluvia para la mayoría de nuestras necesidades. El agua de lluvia es una fuente renovable de agua dulce y nos da seguridad e independencia hídrica. El agua de lluvia es perfecta para lavar y limpiar. Tenemos muchas fuentes de agua potable en toda la propiedad en forma de pozos y manantiales.
Separamos las aguas grises y negras, utilizando tecnología probada localmente para gestionar las aguas residuales. Varios propietarios de lotes adoptan diferentes enfoques, incluidos sistemas sépticos, estanques de tratamiento con lirios de agua para separar los sólidos de las aguas grises, separación de orina para fertilizar plantas y biodigestión para manejo de excretas humanas y de animales. Los subproductos de las explotaciones animales y los residuos vegetales se compostan y se utilizan como fertilizante para la producción de alimentos.
Alentamos a minimizar el uso de envases y/o reutilizarlos para diversos fines. También practicamos la incineración adecuada de desechos inorgánicos para recuperar calor y producir biocarbón o cenizas con fines agrícolas.
Energía sostenible
Energía sostenible
¡En SEED estamos 100% fuera de la red! Usamos energía solar para suplir nuestros hogares y todos nuestros electrodomésticos, incluidos frigoríficos y lavadoras. Usamos secadores solares para secar frutas y hierbas aromáticas y medicinales, así como tubérculos para la producción de harina a partir de yuca seca, malanga y castaña.
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